封穎出生在中國西部的新疆省。她從五歲開始學習鋼琴，七歲時舉辦了首場個人演奏會。上海音樂學院的諸多知名教授如程定一、范大雷、林爾耀、鄭署星、張崇芳和吳慧芳等都曾對她有過深刻影響以及指導。十三歲到十九歲的期間，封穎進入了上海音樂學院附中，全心全意師從楊晏如教授。十六歲時她便以出色的演奏聞名全國。1992年，她在香港國際鋼琴公開賽中獲得第一名，又獲得中國首屆青少年鋼琴比賽獲乙組一等獎。同年，她更奪取了法國第三屆古樂西詠國際鋼琴比賽青年組第一名桂冠。
　　繼1994年到1995年的香港-新加坡巡回演出后，封穎考入了國立巴黎高等音樂學院，并得到Maestro Aldo Ciccolini的教導。在巴黎的學習期間，她的表演錄像經常在Channel of Mezzo和Art 15等頻道進行播放。之后，她又通過重重競爭獲得了雅馬哈音樂獎學金全獎，且在1999年以全優表現從音樂學院畢業。同年她又被評審團全票通過準予加入Cycle III進行學習(歐洲地區程度最高的音樂表演學位)——2001年她以優異成績畢業于巴黎國立音樂學院大師班。因為如此出眾的成績，她又被Alfred Reinhold基金會授予一架德國Blüthner牌三角鋼琴作為獎勵。因為對她杰出的鋼琴演奏和音樂才華的肯定，巴黎Meyer基金會與她簽訂了合同，在他們的“Young Soloist”音樂系列中發行她彈奏的李斯特、拉威爾、勃拉姆斯等鋼琴曲系列專輯。
　　封穎自此一直以室內獨奏音樂家的身份活躍在祖國和歐洲的舞臺上。她舉辦了拉威爾G大調鋼琴協奏曲演奏會(1999年)，以及獲得如潮好評的拉赫曼尼諾夫第三號鋼琴協奏曲演奏會(2000年)。2001年，她又成功地在巴黎著名的音樂城舉辦了首場演出，演奏了拉威爾的左手鋼琴協奏曲。從2001年起，封穎又在音樂方面得到了Nina Svetlanova女士的特別指導(Nina Svetlanova 是音樂大師涅高茲的高徒)。Svetlanova女士成為了對封穎影響最大最深的導師之一。2003年，封穎又在美國贏取了著名的William Kapell國際鋼琴公開賽的銀獎，同年秋天，她那充滿熱情的藝術家氣質和熾熱成熟的鋼琴技巧又為她順利摘取了紐約州鋼琴公開賽的桂冠，使她獲得在著名的林肯藝術中心進行獨奏的機會。從2005年開始，封穎與美國的Thea Dispeker機構簽訂了長期協議。她現居于紐約曼哈頓。
　　1985年，上海音樂學院附小，師事：張崇芳，程定一
　　1988年，上海青年鋼琴比賽青年組第一名
　　1989年，上海音樂學院附中，師事：楊晏如，王建中，程定一
　　1992年，上海音樂學院紀念莫扎特鋼琴比賽200周年比賽獲一等獎
　　1992年，香港國際鋼琴公開賽獲公開組（無年齡限制）一等獎
　　1992年，中國首屆青少年鋼琴比賽獲乙組一等獎
　　1993年，法國第三屆古樂西詠國際鋼琴比賽青年組第一名，同年，獲上海市“十佳”優秀青年演員
　　1994年，獲寶鋼高雅藝術獎
　　1996年，考入國立巴黎高等音樂學院，師事：Geage PLUDERMACHER
　　1998年，法國“瑪格麗特隆”國際大賽第四名
　　1998、1999年，獲法亞基金會獎學金、巴黎音樂學院獎學金
　　1999年2月，獲雅馬哈歐洲精選青年鋼琴家稱號
　　1999年，參加法國布格尼音樂節特邀鋼琴獨奏音樂會
　　2001年畢業于巴黎國立音樂學院大師班
　　2001年9月11日前往美國耶魯大學進行藝術深造
　　2002年，進入紐約曼哈頓MANNES音樂學院
　　2003年，獲美國卡裴爾國際鋼琴大賽第二名
　　2004年10月4日，在美國紐約考夫曼中心merkin音樂廳舉行鋼琴獨奏音樂會
　　2005年10月31日，在美國紐約林肯中心舉行封穎鋼琴獨奏音樂會