[信息來源: 　]　2008/03/19
刁世晉今年38歲，千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村農(nóng)民，栽種食用菌已有十余年，外人給他起了個綽號叫“金針蘑大王”。近日，記者來到刁世晉家，本想與他聊聊今年金針蘑的市場前景，不料刁世晉卻大倒苦水，與記者嘮起了他的煩心事。

“養(yǎng)蘑菇現(xiàn)在不好干呀！去年金針蘑每公斤的市場價還在16元左右，今年就值8元了。”當記者問起價格降低的原因時，刁世晉一語道破天機：“行業(yè)內(nèi)訌，自己攪亂了自己的市場。”

4年前，刁世晉開始培植金針蘑，他刻苦鉆研，從制種、滅菌、培養(yǎng)基配制、發(fā)菌期、生菇期的管理中總結出一套先進的技術，成為行業(yè)里地地道道的“土專家”。同村的其他菜農(nóng)看到培植金針蘑效益高，紛紛前來請教，刁世晉無私地將技術傳授給他們，使老虎屯村的蘑菇培植戶增加到了十幾戶，年產(chǎn)金針蘑占據(jù)鞍山60％以上的市場份額。刁世晉帶動了一批農(nóng)民走上了致富路，導致金針蘑培植戶猛增，鞍山的金針蘑市場幾近飽和狀態(tài)，搶不到市場的養(yǎng)殖戶開始降低售價，一場惡性競爭的降價風越刮越烈，金針蘑的市場價格逐年下降。

身處其中，刁世晉分析了鞍山金針蘑市場衰退的原因：培植經(jīng)營戶分散，各自為戰(zhàn)，缺乏市場意識及開拓能力，產(chǎn)品銷路都集中在本地市場。刁世晉告訴記者，鞍山的金針蘑在產(chǎn)量、質(zhì)量等方面都位居東北之首，就是在全國也能排在前列，在一些全國知名的農(nóng)業(yè)雜志中一直都有鞍山金針蘑的市場報價，可見其他省份對鞍山金針蘑市場的關注。“鞍山本地產(chǎn)的金針蘑保守估計每年也要有1000余噸，如果都能出口創(chuàng)匯，那是一筆多么可觀的收入。”“為什么不把我們的金針蘑打入鞍山以外的市場呢？”面對記者的提問，刁世晉嘆了口氣說：“我一直想建立一個系統(tǒng)的銷售平臺，引入農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人制，使我們的產(chǎn)品創(chuàng)出優(yōu)秀的品牌，集中打入全國市場。可養(yǎng)殖戶們都盯著自己的短期效益，互相壓價，結果路越走越窄，最終倒霉的還是培植戶！”

刁世晉的愿望是，成立本地養(yǎng)殖戶自己的金針蘑行業(yè)協(xié)會，將鞍山的金針蘑統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價格，使金針蘑栽培實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，盡快打入國內(nèi)市場乃至國際市場。

作者：117.95.16.*   回復：3   發(fā)表時間：2010-02-07 11:19:50

湯崗子鎮(zhèn)根據(jù)老虎屯村發(fā)展種植金針蘑的區(qū)域優(yōu)勢，建立了金針蘑基地，產(chǎn)量占全市地產(chǎn)的一半以上。老虎屯村村民刁世晉，1993年開始搞食用菌，掌握了豐富的實踐經(jīng)驗，在他的帶領下，附近幾個村已有幾十戶經(jīng)營食用菌生產(chǎn)。在走上致富路的同時，刁世晉帶動本村村民及沈陽蘇家屯、遼中、遼陽唐馬寨、海城望臺等地區(qū)慕名而來的農(nóng)民一起搞食用菌栽培，毫無保留地把自己的栽培管理經(jīng)驗及辦法傳授給他們。幾年來，刁世晉共為群眾提供菌種約7萬棒，年均接待前來咨詢的農(nóng)民50余人。現(xiàn)在經(jīng)刁世晉指導、搞成功的菇農(nóng)有20多戶，他們每年的收入都非常可觀

作者：117.95.16.*   發(fā)表時間：2010-02-07 11:21:06

刁世晉 鞍山市華晉科農(nóng)食用菌專業(yè)合作社理事長

作者：117.95.16.*   發(fā)表時間：2010-02-07 11:22:29

“土專家”培植品牌金針蘑

昨日，千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)老虎屯村村民刁世晉在展示自產(chǎn)金針蘑的注冊商標申請。刁世晉1993年開始搞食用菌，并成為這個行業(yè)里的“土專家”，鞍山地區(qū)60%以上的栽培大戶都經(jīng)過他的培訓，他引進并進行改良的“F21菌株”成為金針蘑的優(yōu)秀品種。在他的帶領下，附近幾個村已有幾十戶通過種植金針蘑走上致富路。從今年初開始，他將自己培植的金針蘑申請注冊商標和農(nóng)業(yè)“三品”認證。
記者 李亮 攝
2009-11-18 鞍山日報

作者：117.95.16.*   發(fā)表時間：2010-02-07 11:24:13