03-09
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“不是一兩天,幾乎天天都在漲。”昨天,在蘋果市場摸爬滾打了10多年的山東女老板刁美華稱。位于浦東滬南路上的上海農產品(23.90,0.37,1.57%)中心批發市場是本市最大的水果批發中心之一,刁美華的果品批發店就是該市場內經營規模最大的山東水果店鋪。刁美華的老公此時已離開山東老家,正在陜西收購蘋果,最近就由她坐鎮上海的門店。 “10月份,棲霞、龍口等地的山東蘋果收購價發瘋一樣天天漲,1斤蘋果不到一個月差不多漲了5角!”以自己店中棲霞產的“80果”為例,刁美華告訴記者,9月底山東那邊的收購價每斤只有3.1-3.2元,現在到了3.6元,漲了15%。 “目前,山東蘋果同比去年每斤上漲0.5-1元,漲幅約30%。”上海農產品中心批發市場專門負責果品管理的業務部副經理余波說。9月底,他剛到山東棲霞開過一個業內的蘋果經銷大會,席間就聽到有經銷商在埋怨,今年的收購價比往年要高,且可能還會節節攀升。果不其然,余波從山東返滬后就目睹山東蘋果價格上躥。 滬上零售環節:獲最大利潤,可超100% 在這條蘋果產業鏈中,價格如何被層層抬高?最終到市民手中的價格又會怎樣?同樣以山東棲霞的“80果”為例,刁美華幫記者算了一筆賬:9月底山東棲霞“80果”的收購價每斤3.1-3.2元,若在當時買進放入冷庫,現在運到上海銷售的話,冷藏、運輸、人工費加上第一道批發商的利潤,每斤價格大概要增至3.8-4元,而從上海農產品中心批發市場到超市或零售市場,每斤價格會被賣到5-8元。 刁美華的這筆賬,在上海果品協會副會長侯余欣處得到證實。侯余欣說,受氣候導致減產等多方面因素影響,今年山東等地蘋果的收購價確實比往年有所上漲,但也就在每斤漲幾角錢到1元錢,像刁美華這樣一級批發商,因為運距遠、蘋果保存的時間長,其利潤是非常薄的,甚至目前有批發商還出現了價格倒掛,即一級批發商如果從山東進貨,棲霞“80果”已經達到每斤3.5-3.8元,如果再將其運至上海銷售的話,以目前3.8-4元的一級批發價出手,一級批發商還要虧5角錢左右。可見,超市和零售商店在從本市批發市場到市民的這“最后1公里”中,往往能獲得蘋果長途跋涉過程中的最大利潤:一般都會達到20%,甚至超過100%。
作者:222.184.28.* 回復:1 發表時間:2010-11-11 08:01:03
“淘蘋果客”猛增兩三成 “特別在9、10月份時,一些以前不懂收蘋果的人,也跑去山東收蘋果。 ”刁美華告訴記者一個 “怪事”,她老公前段時間一直在山東棲霞、龍口、煙臺一帶收蘋果,卻發現今年山東產地出現很多陌生的面孔,“收蘋果的人比去年多了兩三成,有些地方不趕早,蘋果就收不到。 ”刁美華認為,也可能是有人在投資:“大概覺得錢放在銀行里要貶值,于是就拿來炒蘋果。 ”
作者:222.184.28.* 發表時間:2010-11-11 08:04:04
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