刁世晉情鐘金針菇



在短短的幾年里，他歷盡千辛萬苦，不屈不撓，潛心研究，終于培育出特色獨具的綠色食品金針菇，并帶領80多戶農民走上致富路。

鞍山市千山區湯崗子鎮老虎屯村的刁世晉年方32歲，高級農藝師。這位出生在農村的孩子高中畢業后便和父輩搞起土建工程。

2000年的一天，他去寧遠屯一個栽植食用菌的朋友家辦事，閑聊中他得知食用菌行業有錢可賺，不禁動心。回到家里便在自家地里搭建一棟小型大棚栽植鳳尾菇，當年獲得純利潤8000元。初嘗甜頭的他第二年又搭建2棟70米長的大棚栽植鳳尾菇和鮮菇。到了年底因市場滯銷賠了近萬元，這對他震動很大。經市場考察他發現金針菇很暢銷，便去南方引進F21金針菇菌種并進行轉接，改良出菇條細長，口感爽滑脆嫩的品牌金針菇，市場銷售價比同類產品高出6元錢/斤。

2003年為解決會員菌種外購問題，保證綠色食用菌的純凈度，他研究出經高溫物理滅菌的培養基菌種，從而降低了成本，保證了質量。2007上半年正式組建鞍山市華晉科農食用菌專業合作社，刁世晉任理事長。

刁世晉經常到會員家進行技術指導服務。他說：“我一人富了不算富，大家都富起來才能進入小康社會”。現在他的會員已發展到80多戶，每戶年純利3—5萬元。如今，品牌金針菇產品基本覆蓋鞍山市場，菌種遠銷吉林、沈陽、撫順、遼中、松原、紅旗臺、大盤等地。（記者：王有江）

作者：58.242.249.*   回復：3   發表時間：2011-09-22 10:20:58

鞍山市華晉科農食用菌專業合作社
2008年07月17日16:40:31 發布:市供銷社

鞍山市華晉科農食用菌專業合作社座落在湯崗子鎮老虎屯村，2002年經市場調查后開始由南方引進白金針菇F21菌株栽培實驗，經菌種轉接栽培成功，經過幾年的不斷摸索實踐，產量質量不斷提高，目前單產提高近60%。現帶動全村農民栽培，大棚有30多棟，加上周邊地區及外省市種植約有100多棟。700平方米的食用菌大棚可獲純利潤3萬—5萬元。為進一步擴大金針菇的種植規模，村里承包給合作社30畝地，作為食用菌研發科普示范基地，統一采購原材料和統一菌種制做，統一指導生產服務，最大限度地增加農民收入，也為以后食用菌栽培打下基礎。



法人代表：刁世晉

注冊時間：2007、11

入社戶數：33戶

聯 系 人：刁世晉

聯系電話：13591238865

地 址：鞍山市千山區湯崗子鎮老虎屯村

作者：刁品安   發表時間：2011-09-22 10:23:38

“行業內訌”攪了鞍山金針蘑市場
時間：2005-12-5 0:00:00 來源：遼寧日報 閱讀數：9 刁世晉今年38歲，是鞍山市千山區湯崗子鎮老虎屯村的農民，栽種食用菌已有十余年，人稱“金針蘑大王”。近日，記者來到刁世晉家，本想與他聊聊他的成功之道，不料刁世晉卻大倒苦水，說起了他的煩心事。
“種蘑菇現在不好干呀！去年金針蘑每公斤的市場價還16元，今年就值8元了。”當記者問起價格降低的原因時，刁世晉一語道破天機：“行業內訌，自己攪亂了自己的市場。”
4年前，刁世晉開始培植金針蘑，幾年間成了行里地地道道的“土專家”。同村的其他菜農紛紛前來請教，刁世晉無私傳授，使老虎屯村的蘑菇培植戶增加到了十幾戶，年產金針蘑占據鞍山60％以上的市場份額。但同時，由于金針蘑培植戶猛增，鞍山的金針蘑市場幾近飽和狀態，搶不到市場的培植戶開始降低售價，一場惡性競爭的降價風越刮越烈。
身處其中，刁世晉分析了鞍山金針蘑市場衰退的原因：培植經營戶分散，各自為戰，缺乏市場意識及開拓能力，產品銷路都集中在本地市場。刁世晉告訴記者，鞍山的金針蘑在產量、質量等方面都位居東北之首，就是在全國也能排在前列，在一些全國知名的農業雜志中一直都有鞍山金針蘑的市場報價，可見其他省份對鞍山金針蘑市場的關注。“鞍山本地產的金針蘑保守估計每年也要有1000余噸，如果都能出口創匯，那是一筆多么可觀的收入。”“為什么不把我們的金針蘑打入鞍山以外的市場呢？”刁世晉嘆了口氣說：“我一直想建立一個系統的銷售平臺，引入農業經紀人制，使我們的產品創出優秀的品牌，集中打入全國市場。可種植戶們都盯著自己的短期效益，互相壓價，結果路越走越窄，最終倒霉的還是培植戶！”
刁世晉的愿望是，成立本地培植戶自己的金針蘑行業協會，將鞍山的金針蘑統一品牌、統一價格，使金針蘑栽培植實現產業化、規模化，盡快打入國內市場乃至國際市場

作者：刁品安   發表時間：2011-09-22 10:25:36

遼寧：老虎屯村金針菇輻射東北三省市場
發布時間：2011-8-24 8:42:50 www.guoshu.jinnong.cn
這兩個月以來，湯崗子鎮老虎屯村的農民刁世晉可忙壞了，不但晝夜組織雇工們趕班菌種制做，還要接待一撥撥來自東北三省的金針菇溫室種植戶來購買菌種。經過 10年發展，老虎屯村出產的金針菇、金針菇菌種已經輻射東北三省市場和種植產地。由此帶動鞍山金針菇成為東北市場的知名品牌。
刁世晉是我市金針菇的種植大戶，種植金針菇10年，幾年前他組織本村的金針菇種植戶成立了鞍山市華晉科農食用菌專業合作社，現在該合作社已發展了東北地區 300多戶的金針菇種植社員，形成了最為主要的輻射東北各地市場的金針菇產銷鏈條。其中，僅老虎屯村就有70多棟溫室，是東北最大的金針菇生產集中地。
刁世晉說，金針菇是各地冬春兩季百姓喜愛的蘑菇品種。據介紹，2002年前，鞍山沒有地產金針菇，當時市場金針菇均來自浙江、河北等地，2002年，已有近10年平菇、香菇種植經驗的刁世晉從浙江引進金針菇栽培實驗并成功，上市供不應求，價格年年攀升。他的成功帶動了全村眾多農民開始種植金針菇，全村現有大中小型溫室大棚70多棟，加上周邊地區及外省種植約有300棟，年產值高達幾千萬，已經成為一個很有特色的小品種產業。
經過多年探索實踐，刁世晉成為金針菇領域的專家，獲得了高級農藝師稱號，幾年前他成為農村科技特派員，帶領東北三省種植金針菇的農民們科技致富。現在，刁世晉給華晉科農食用菌專業合作社的社員統一采購原材料、統一菌種制作、統一指導生產服務。
刁世晉介紹說，金針菇生產技術需要多年學習、總結、創新，很多種植戶幾年內無法掌握關鍵技術，統一采購原材料、統一菌種制做、統一指導生產服務，自己并不賺錢，其目的是最大限度保證產業技術穩定、增加社員收入，保證社員懂技術不蠻干。現在，采用刁世晉制作菌種的金針菇已經覆蓋東北三省種植社員和市場；下一步，在區市兩級科技局的扶持下，刁世晉打算繼續擴大金針菇菌種的培植，發展更多的金針菇種植社員，在東北把金針菇產業一步步做大，滿足市場更大需求，讓更多的種植戶科技致富。（代萱）

作者：刁品安   發表時間：2011-09-22 10:27:59