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[主樓] 四代人留下的一堆舊書/刁家盛

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我家沒什么值錢的寶貝,唯有四代人讀過的一大堆舊書:有爺爺讀過的《三字經》、《百家姓》、《老黃歷》;有父親讀過的線裝《三國》、《水滸》及《毛澤東選集》;有我讀過的一些文學書刊;有女兒近幾年買的一些暢銷書籍;還有爺孫三代人讀過的舊課本。這一大堆舊書是我家四代人一百多年生活的寫照,也見證了一百年來不同時期的社會發展。

  上世紀五六十年代,讀過書的人少,很受人尊重,靠識幾個字,就可混個飽肚皮;六七十年代,讀書的人不敢亂讀書,生怕錯讀一本書被扣上“臭老九”的帽子;七八十年代,讀書人夢想當作家,能在雜志上發表一篇文章簡直是件了不起的事;如今的年輕人是人人能讀書,讀書為了發財、時尚、健康。

  爺爺在方圓數十里,是為數不多的識字人,不過讀了幾年私塾,印象中聽他說得最多的也不過是《三字經》、《百家姓》、《千字文》,還有本破舊不堪的老《民國三十七年黃歷》。人們習慣稱他為老先生,誰家有人去世,就請他去看看風水,用蠅頭小楷寫寫七單、牌位,等辦完事后,喪主便用黃紙包塊肥得流油焯過水的豬頭肉讓他老人家帶回來作為潤筆,全家人隔三差五就能吃一回豬肉了;哪家翻房上梁,免不了請他去測測時辰,用洋紅紙寫上“紫氣東來,祥光繞舍”之類的吉利話,就可在人家桌上朝南坐了,臨走時人家包一撮土煙絲給他,還要千恩萬謝,真可謂書中自有“紅燒肉”,書中自有“土煙絲”。爺爺那輩人讀書好像就為了混個好飯碗,填飽肚子,多吃些肥肉。

  父親也算個有名的讀書人,在他同輩人中,是為數不多讀完初小(相當于現在的初中)的識字人,而且寫得一手好毛筆字,算盤也比別人打得響,因此當上了生產隊會計。那年頭他不敢讀書,兩本磨毛了邊的黃紙線裝《三國》、《水滸》,平時用洋布包得嚴嚴實實藏到柜子里,碰到下大雨的晚上才點上洋油燈,偷偷捧出來,如饑似渴地閱讀,要是被人看到了,書被當作“四舊”燒掉是小事,弄不好還要被批斗,甚至丟官。別人在農田里干活,父親可以坐在家里記記賬,或者坐到大隊部寫寫“破四舊、樹四新”之類的標語。而且全生產隊社員的書信都請他代筆,人緣關系自然不錯。母親常說:你父親塊頭小,要不是識幾個字,到田里干活哪干得動。父輩年代讀書好像就是為了當干部,為了不干苦力活。

  到了我們上學時,能夠讀得起書已不是稀奇事了,小學每學期學費2元,初中7元。我走上工作崗位后,因為會寫寫畫畫,在公社廠里當上了政工,并且經常為縣廣播站寫寫通訊,用一篇稿子七八毛錢稿費,一個月下來也可掙個20來塊錢,相當于一個月的工資,可以換一堆書回來啃讀,還可借給別人看。有一年我在市里的《綠楊》文學期刊上發表了篇小說,轟動了全縣,這篇小說改變了我的人生。后來被調到公社任文書,以后又調到了縣文化館任創作員,給基層農村宣傳隊寫寫文娛本子,直至現在還忙里抽閑在筆耕中陶醉。年輕時常看的書無非是《茶花女》、《鋼鐵是怎樣煉成的》、《狂人日記》之類,讀初一時就開始訂閱了《人民文學》雜志。大隊里上了年紀的人常說我:會寫一手好文章,能寫點毛筆字,一生中干的都是手干腳不濕的活。我們這個年齡的人,讀書就是為了找份好工作,走出農田。

  女兒自幼就愛讀書。讀初中時,她已讀完了古代四大名著,初中畢業后她考中了省重點中學,到市里讀書去了,為此妻子辭職去市里專門照應她,成了名副其實的專職陪讀保姆。后來女兒進了名牌大學,順利考上了研究生。走上工作崗位后仍堅持不懈讀書,大概讀些《生財有道》、《細節決定成敗》之類的厚書,以及一些時尚雜志。有時我叫她寫寫文學作品,她回答很干脆,老爸,寫作能當飯吃啊?是的,她這個年齡的人讀書為的是充電,為的是學會經營管理,為的是賺錢,為的是豐富自己的美麗人生。

  我家四代人共同的特點是都愛讀書、愛藏書,四代人讀的書類型不一樣,目的也有差異,不同的時代造就了不同的四代讀書人,時代也讓我們四代讀書人在書中懂得了追求生活、向往美好的崇高境界。

常州晚報2010年8月20日

作者:60.168.29.*   回復:3   發表時間:2012-09-25 20:00:28

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[回復] 以后有可能買所有商品都得實名制/刁家盛

以后有可能買所有商品都得實名制

刁家盛


  住賓館實名制才被國人適應,網絡實名制還未啟動,手機實名制紛爭未休,廣州市人民政府近日又推行了“買菜刀實名制”,且看廣州市政府的高招“實名制”:

  今年8月,廣州市公安局起草《廣州市人民政府關于加強刀具安全管理的通告(征求意見稿)》,并將此通告向社會公開以廣泛征求公眾意見,待征求意見并修改完善后再提交市政府審定。其中最引起關注的內容是:菜刀、大型水果刀將實施實名制購買、定點銷售制度。目前已有部分地區試行買刀實名制。相關信息顯示,廣州市公安局已開始在全市逐步試行。“買菜刀?得登記身份證號和用途!”9月12日傍晚,濱江東江怡路“新德×”超市內,收銀員明確告訴一位準備買菜刀的顧客。在收銀員出示的“廣州市刀具銷售情況登記表”上,列明姓名、地址、身份證號、購買刀具的種類、數量以及用途等6項資料。

  手機推行實名制能抑制用手機詐騙犯罪嗎?恐怕詐騙犯罪不能減少,公民的個人資料早已被泄露了;網絡實名能控制網絡犯罪嗎?恐怕讓網民不敢講真話實話了吧;買把菜刀手續也要這么繁瑣,豈不是叫公民切肉斬雞改用手撕?也許領導的出發點是好的,但這種做法筆者認為既不治標又不治本,犯罪分子的作案手段多種多樣,也極其殘忍,作案工具何止手機、網絡、菜刀?所有作案工具你都能控管得了?如此,恐怕所有商品采購都要實行實名制了,不信?那聽我游說:

  買繩子要實行實名制,繩子可以吊死自己也可絞死別人,薩達姆不是被繩索絞死的嗎?

  買鞋要實名制,鞋帶可吊死人,監獄里不是已發生犯罪分子用鞋帶吊死的案例嗎?

  買農藥要實名制,國內投毒致死致殘案件時有發生;

  買火柴要實名制,犯罪分子除了殺人也會放火;

  買手套要實名制,犯罪分子作案時戴上手套就不會留下指紋;

  買藥要實名制,超量服下安眠片等藥物能致人死……

  全部實行實名制后就會天下太平了嗎?不攜帶工具也可作案,手可以把人掐死,腳可以把人踢死,嘴巴可以把人咬死,怎么辦?領導有的是辦法,梁山好漢林沖、武松等人不是臉上刺字了嗎,走到哪里都能讓人識別出來,干脆每個公民臉上都刺字,把每個人的身份證刺到臉上,這樣出門即使忘帶了證件也不礙事,看下臉就知姓名、出生年月、家庭住址了。

  臉上刺字總歸實名制工作完全到位了吧?要想犯罪還是有辦法的,殺人的人本身不考慮自己的身家性命,大不了同歸于盡。那怎么辦?領導和“磚家”還是有辦法的,不如采取一名警察去管理一名公民。想想還是不行,往往數十分鐘即可制造出一樁案件出來,不會一名警察24小時對一名公民進行監控吧?如果按照每個警察8小時上班制,那就要3名警察監管一名公民了,即中國13億人口,要有9.7億名警察才行。

  干脆全民皆警察吧,省得這樣實名那樣實名。


常州晚報2010年9月22日

作者:60.168.29.*   發表時間:2012-09-25 20:05:01

[回復] 野趣/刁家盛


  暖風蕩漾,鳥語花香,我帶上一家人去蘇北里下河一個遠房親戚家尋覓大自然的野趣。

  這里小河縱橫,溝渠交織,空氣新鮮,河水清澈見底,水鳥在水面戲嬉,河面一種叫水花生的水生植物剛剛抽芽,葉片翠綠欲滴,多年未見的親戚告訴我們,水花生里藏著好多野生的小魚小蝦,是城里人很難嘗到的鮮美河味。

  親戚取來一張竹篩,脫掉了鞋襪,卷起了褲腿,下了河。他一只手將竹篩伸到水花生下邊,另一只手抓住水花生猛抖,然后抽出竹篩,只見篩子里10多條小魚活蹦亂跳,有癡虎、青蝦、小黃鱔、刀鱭、龍蝦……幾篩子下去,已逮了兩三捧小雜魚。這時,他好像腳下踩到了什么東西,見他將衣袖捋起,伸到水下,摸出了一只很大的玻璃瓶……

  這是一只小口徑的大腹玻璃瓶,瓶口徑有雞蛋大,瓶肚徑有二三十厘米粗,是里下河地區家家戶戶常用來泡藥酒的一種容器,親戚將瓶里水倒掉,卻意外發現里面有一條足有一斤多的魚,奇怪,瓶口這么小,魚這么大,它怎么鉆進去的?

  中午,親戚用花生米紅燒了一盆小雜魚,清蒸了那條鉆進瓶里的魚,用香椿頭炒了盆黃燦燦的土雞蛋……

  倒了半碗自家釀制的小麥酒。魚鮮酒醇,十多年沒有吃到這么原生態的美味了。親戚見我盯著那盆瓶中魚發呆,好像猜透我的心思,他呷了一口酒告訴我:這是鱖魚,是食肉性魚種,專食小魚小蝦,這家伙很懶,也很貪婪,它是幼小鉆進瓶里的,一些小魚不斷鉆到瓶里,成了它的美食,它在瓶中過著安逸的日子,貪戀瓶中的美食,又怕其它同類霸占它的巢穴,再也沒回頭,直至長成這么大,最終玻璃瓶束縛住它,成了它的牢獄,它也成了餐桌上的下酒菜……


作者:60.168.29.*   發表時間:2012-09-25 20:11:39

[回復] 河豚 /刁家盛

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煙花三月,又是河豚上市的季節,火紅的河豚飲食文化又將在長江沿岸拉開了序幕。河豚久負盛名,是長江中下游地區的一道傳統名菜。每年清明節前后是河豚消費的高潮,文人、墨客為此留下的千古名句不勝枚舉,從而衍生出河豚飲食文化。

  食河豚至少有4000年的歷史了,《山海經·北山經》中記載,早在距今4000多年前的大禹治水時代,長江下游沿岸的人們就食用河豚,而且知曉“河豚有毒,食之喪命”。2000多年前的長江下游地區是春秋戰國時期的吳越屬地,吳越盛產河豚,吳王成就霸業后,河豚被推崇為極品美食,吳王更將河豚與美女西施相比,河豚肝被稱之為“西施肝”,河豚精巢被稱之為“西施乳”。

  民間有“拼死吃河豚”一說,顯然是因為河豚有毒。但即便如此,河豚的美味還是擋不住前仆后繼的食客。食用的河豚魚如處理不當,確實可毒死人,歷年食河豚中毒的報道并不鮮見。但為什么還那么多人吃呢?好奇成份固然有,河豚味美的吸引力更不一般,這也體現了自古以來眾多美食家們吃河豚的文化情結,“品河豚美味,結生死之交”的那種豪情。

  食用河豚一定要選活魚,死的河豚很難處理毒性,因河豚的毒素主要在眼、血、卵巢、肝臟等部位,魚肉無毒,但魚死了,血液滯留肉體內無法排凈,且鮮味已變。河豚菜肴在制作好后宜馬上送至餐桌。因為冷了后會有一點魚腥味,不管是哪種做法,都需要趁熱分餐。關鍵就是要盛器熱、魚熱、湯熱。

  長江的污染,過度捕撈,野生河豚已經稀少。南通、江陰一帶人工養殖的河豚幾乎無毒或低毒,由于人工養殖的成功,河豚已成普通市民餐桌上的美味了,且可四季食用,價格也一降再降,不能不說是件美事。

常州晚報2011年3月18日

作者:60.168.29.*   發表時間:2012-09-25 20:14:30

 
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