張弓酒始于商，興于漢。現在坐落在豫東的一個文明小鎮張弓鎮。歷史上，張弓鎮曾經作坊林立，酒幌飄動，酒氣升騰，有“無風三里香，有風香十里”之說，可見當時張弓酒的醇香之度。

曾經相識張弓，是在幾年前那時家里還是黑白電視機的時候，經常會在電視上看到一個名人手中拿著一瓶酒，嘴中道出“東西南北中，好酒在張弓”順嘴而且好記的十個大字。家里的大人看到這里都會異口同聲：“我們商丘自己的好酒都上中央電視臺了。”

可能是當時因為年齡太小并且沒有喝過，心想這酒有這么好嗎？抱著試試的心態，我把老爸上次沒有喝完的張弓酒偷偷的喝掉了二三兩。沒有我想象的那么辣，因為在我心目中白酒都是很辣的，他是有那種唇齒留香的感覺。從此張弓酒的美味就在我心里的血液中來回徘徊，張弓酒的名字也深深刻在我的心里。

慢慢的長大了，逢年過節喝酒是避免不了的。幾個朋友們坐在一起喝什么酒？“東西南北中，還是喝張弓”，大家都異口同聲。喝上了幾口美酒之后大家都在暢談著各自的理想和目標，眾說紛紜很是熱鬧。

這時我回想起一首歌曲《朋友的酒》：酒是男人之間釋放豪邁與真摯的橋梁。朋友如酒，愈久愈濃愈香愈醇。一杯酒一輩子，朋友的酒，包含著千言萬語。“不喝張弓酒，不算來商丘”，這是后來我們商丘自己人又給張弓酒冠的一個名號。只要是外地的客人來到商丘，我們都會拿張弓酒來款待他們，讓他們親身感受到商丘張弓酒的味道，濃濃的情誼。他們臨走時都會帶上幾瓶，因為他們忘不了它那香味純正，綿綿入口的味道。還會發自肺腑的道上一句“不喝張弓酒，不算來商丘；喝了張弓酒，真是不想走”。

東西南北中，好酒喝張弓。喝的是他那窖香濃郁、綿甜凈爽、醇厚豐滿、回味悠長的感覺。張弓酒的明天一定會更加美好，更加輝煌。在這里也祝愿張弓酒能夠響遍全國，走上世界，香飄萬里，情系萬家。

來源： 中新網河南新聞2013-04-04 12:05:13

作者：49.87.25.*   回復：0   發表時間：2013-04-06 02:21:41