大多數(shù)國人都愛吃的韭菜---一種時令菜，在一定的特定環(huán)境；特定的管理下生產(chǎn)出來的一種外觀由多種顏色組成，名字叫做"野雞脖"。
株高40厘米。葉片寬厚而硬直，長30厘米，深綠色，假莖長10厘米，橫徑0.8厘米，青白色。花莖粗，長35厘米，綠色。遲熟，播種至初收270天。生長較快，8－9月采收花莖。耐熱、耐寒，耐風(fēng)雨力強(qiáng)。品質(zhì)脆嫩，香味較淡，產(chǎn)量較高。
　　
　　營養(yǎng)價值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。
　　
　　該品種原產(chǎn)地就是我們有幾百年歷史的北京，屬于名特優(yōu)新產(chǎn)品。該品種已經(jīng)已經(jīng)由刁永仁先生在國家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊了商標(biāo)，受國家《商標(biāo)法》保護(hù)。該品種的推廣，栽培技術(shù)及管理等工作都由刁永仁先生負(fù)責(zé)。尋求合作！
　　
　　聯(lián)系人：刁永仁

　　電話：010-62907883

　　手機(jī)：13693153855

(文章來源：農(nóng)博果蔬)

http://www.aweb.com.cn 2008年05月12日 14:47 農(nóng)博網(wǎng)

作者：42.121.43.*   回復(fù)：0   發(fā)表時間：2014-05-31 09:10:17